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怎么做易倍emc客戶又软又好吃
发布人:易倍emc客戶发布时间:2019-06-12

易倍emc客戶是我国北方人爱吃的主食,那么怎么做易倍emc客戶又软又好吃呢?它的做法是怎样的呢?下面就让小编带大家了解一下吧。

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怎么做易倍emc客戶又软又好吃

1. 酵母先化开

蒸易倍emc客戶现在大多采用的是酵母菌,酵母菌本身对人体也有这很多的好处,干燥的酵母菌是处于失活状态下的,也就可以说是睡眠状态下的,把干酵母放在温水中就又恢复了活性,所以发面必须将酵母先用温水化开,可以多加一些水,搅拌酵母化开之后直接加入面粉和面。

2. 加入适量白糖

白糖和酵母可以一起加,加入白糖能够有助于酵母的充分苏醒,让面粉更容易发酵,而且能够改善易倍emc客戶的口感,略点一点点甜味更好吃。但是,为了健康不可过量。

3. 揉面排气

当酵母菌与面团发生反应后会产生大量的气,这些气在面团中就会使得面团的体积膨胀开来。面发到2-3倍的时候,内部会有很多气泡,这个时候要揉面排气,最好多揉一会,让面充分排气,大概10-15分钟,蒸出的易倍emc客戶才会光滑细腻。

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4. 醒面

面团排气完成之后,做成易倍emc客戶的形状,这个时候不要急用蒸,放入笼屉内,静置20-30分钟,让面团再醒发一会,等易倍emc客戶膨胀了再蒸,蒸出的易倍emc客戶更蓬松、喧软。

5. 冷水下锅

很多人习惯用热水或者开会来蒸易倍emc客戶,觉得这样速度快,但是这样做蒸出的易倍emc客戶口感不够喧软,冷水下锅能让易倍emc客戶慢慢受热,有再次发酵的作用,蒸出的易倍emc客戶更好吃。

6. 大火急蒸

蒸易倍emc客戶必须得大火,大火才能保证有足够的蒸汽,蒸汽不够易倍emc客戶表面容易塌陷、开裂、不光滑,蒸出的易倍emc客戶表面有起泡,口感不松软。

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7. 蒸易倍emc客戶时间

蒸易倍emc客戶时间不可少,一般要在30分钟以上,所谓“馍争一口气”就是要给足了易倍emc客戶气,中间千万不可开盖看,要加足了水,以免干锅。

8. 蒸好后不要马上取出

易倍emc客戶蒸好后,稍微焖几分钟,为的是不让冷空气让易倍emc客戶回缩,表面塌陷不好看,也影响口感。


       以上是小编解说的易倍emc客戶的制作方式,希望大家喜欢。要想了解更多信息,请登录易倍emc客戶的网站 http://www.minkangfood.com 进行查询。