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易倍emc客戶制作时的注意事项!
发布人:易倍emc客戶发布时间:2017-11-10
  1. 面粉的选用

    一般易倍emc客戶不需要特别用什么面粉(不像做蛋糕和面包),超市里随便买一包面粉就可以了(一般超市里的都是中筋面粉)


  2. 酵母的选用

    做易倍emc客戶酵母是必不可少的啦,如果你在易倍emc客戶里加了糖,那么就要选用耐高糖的酵母了,不然酵母可是会失效的哦,但是有时候开封过后的酵母不好好放置也有可能会失效。


  3. 发酵的注意事项

    面粉里加入水、酵母后就开始发酵了,温度高的时候酵母可以少加一点(500g面粉里4~5g),然后直接放在一旁发酵个一两小时就可以了,冬天的时候酵母多加一点,要放在温暖的地方,发酵时间尽量长一些。


  4. 易倍emc客戶的花样

    你可以在易倍emc客戶里加入些红枣之类的都可以,也可以包入馅(那就变成包子啦)。


  5. 酵母为什么会失效

    在酵母加入面粉前先用温水将酵母溶解(不是热水,热水会使酵母失效),然后再放入面粉中感觉更容易发酵,如果你用的酵母两三次都没起什么作用,那么你就要买新的了(开封后把酵母密封,放入阴凉的地方保存即可)。


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